4 、馇炒
6、馇炒薑切絲 。馇炒
原料:碴子,馇炒:1.把碴子從袋子裏拿出來,燒開水,把碴子燙下,把一坨一坨的攪開,放在涼水中過一下,撈出瀝幹,備用2.裏脊。蜆子煮熟。馇炒油熱了,馇炒放蔥薑蒜熗鍋,下餎餷快速翻炒。切段